पिंपरी‑चिंचवडमधील FDA ने गणेश मंडळांना प्रासादाच्या गुणवत्तेसाठी कडक नियमांची सूचना दिली
पिंपरी‑चिंचवडमधील FDA ने गणेश मंडळांना प्रासादाच्या गुणवत्तेसाठी कडक नियमांची सूचना दिली
पिंपरी‑चिंचवड FDA ने गणेश मंडळांना प्रासाद तयार करताना स्वच्छता नियम पाळावे, FDA नोंदणीकृत असावेत, उल्लंघन झाल्यास कारवाई होईल असं इशारा दिला आहे.
सायली मेमाणे
पुणे १ ऑगस्ट २०२५ : पिंपरी‑चिंचवड महापालिकेअंतर्गत कार्यरत फूड अँड ड्रग अॅडमिनिस्ट्रेशन (FDA) विभागाने पुढच्या गणेशोत्सवासाठी गणेश मंडळांना प्रासाद तयार आणि वाटप करताना अन्न सुरक्षा नियम काटेकोरपणे पाळण्याचा सखोल इशारा जारी केला आहे. FDA सह‑कमिशनर (फूड) सुश्रुत गोळे यांच्या मार्गदर्शनाखाली FDA ने सर्व गणेश मंडळांना प्रासाद वितरणासाठी ऑनलाइन नोंदणी करणे अनिवार्य ठेवले आहे. या नोंदणीनंतर FDA अधिकाऱ्यांकडून स्वच्छतेच्या उपाययोजनांची माहिती, सुरक्षित अन्नसाहित्य वापरणे, हात’s स्वच्छता, दस्तऐवज ठेवणे व अप्राप्य अडथळ्याविना वितरणाची काळजी घेण्याची सूचना करण्यात आली आहे .
FDA ने विशेष लक्षपूर्वक सांगितले आहे की प्रासाद तयार करण्यासाठी वापरण्यात येणारे घटक उच्च दर्जाचे आणि अॅडulteration-रहित असावेत. स्वयंपाकघर, भांड्यांची स्वच्छता, हातावर ग्लोव्हज, मास्क, कॅप वापरणे, दूषित पदार्थ न वापरणे आणि पोकळी नसलेल्या प्रासादाचे वितरण न करणे यांसारख्या नियमांचे पालन करणे आवश्यक आहे .
FDA कर्मचार्यांनी सांगितले की, जर कोणत्याही मंडळाने या नियमांचे उल्लंघन केल्यास त्यांच्यावर अॅक्टिव्ह तपास सुरू केला जाईल. नियमांचाही पाळत नसल्यास दंड व कायदेशीर कारवाईही केली जाऊ शकते. यासाठी ग्राहकांकडे 1800222356 या फ्री टोल-फ्री नंबरवरून तक्रार करण्याची सुविधा देखील आहे .
या वर्षी FDA ने शहरातील ४,५०० पासून अधिक गणेश मंडळांना लक्ष्य केले असून, स्वयंपाकासाठी वापरल्या जाणाऱ्या घटकांची तपासणी करणे, अन्न नमुन्यांची तपासणी करणे आणि अचानक चेकिंग करणे सुरू ठेवले आहे . यामुळे खाद्य विषबाधित होण्याची शक्यता कमी होईल आणि भक्तांना सुरक्षित, स्वास्थ्यदायी प्रासाद मिळेल.
FDA चे निर्देश लक्षात घेऊन, पुणे आणि पिंपरी‑चिंचवडमधील गणेशोत्सव मंडळांनी योग्य ती तयारी केली आहे. यामध्ये ज्येष्ठ मंडळांनीही प्रासादाची गुणवत्ता आणि स्वच्छता सुनिश्चित करण्यासाठी प्रयत्न सुरु केले आहेत. काही मंडळांनी घोषणा केली आहे की, त्यांनी स्वतःचे स्वच्छ स्वयंपाकघर उभारले असून केवळ टाकल्या प्रमाणे पाक कला सामग्री वापरून स्वयंपाककर्ता तारतम्य पाळत आहेत .
या प्रकारामुळे केवळ भक्तांची आरोग्यसुरक्षा सुनिश्चित होणार नाही, तर उत्सवाच्या वातावरणात भक्तिपूर्ण आनंद आणखी वाढेल. FDA चा हा निर्णय राजधानीच्या खाद्य सुरक्षिततेच्या दिशेने घेण्यात आलेले एक महत्त्वपूर्ण पाऊल ठरू शकते.
Do-follow Links:
Instagram
YouTube
Facebook
Twitter
