जळगावात रानभाजी महोत्सव; शेतकरी व बचत गटाच्या महिलांकडून पारंपारिक भाज्यांची विक्री
जळगावात रानभाजी महोत्सव; पारंपारिक भाज्यांना नागरिकांचा उत्स्फूर्त प्रतिसाद
जळगावात पालकमंत्री गुलाबराव पाटील यांच्या हस्ते रानभाजी महोत्सवाचे उद्घाटन. शेतकरी व बचत गटाच्या महिलांकडून उतरण, काटवल, माल कमोनी, पांढरा कुडा, बांबू, राजगिरा, रानवांगे यांसारख्या पारंपारिक रानभाज्यांची विक्री; नागरिकांचा उत्स्फूर्त प्रतिसाद.
सायली मेमाणे
पुणे ११ ऑगस्ट २०२५ : जळगाव येथे पारंपारिक रानभाज्यांचे जतन आणि प्रोत्साहन यासाठी रानभाजी महोत्सवाचे आयोजन करण्यात आले. या महोत्सवाचे उद्घाटन पालकमंत्री गुलाबराव पाटील यांच्या हस्ते झाले. यावेळी आमदार सुरेश भोळे आणि जिल्हाधिकारी आयुष प्रसाद उपस्थित होते. महोत्सवात पारंपारिक पद्धतीने उगवलेल्या रानभाज्यांची विक्री करण्यात आली असून, नागरिकांनी याला उत्स्फूर्त प्रतिसाद दिला.
शेतकरी व बचत गटाच्या महिलांचा सहभाग
या महोत्सवात जिल्ह्यातील शेतकरी गट आणि बचत गटातील महिलांनी पारंपारिक व नैसर्गिक पद्धतीने पिकवलेल्या रानभाज्या विक्रीस आणल्या. यामध्ये उतरण, काटवल, माल कमोनी, पांढरा कुडा, बांबू, राजगिरा, रानवांगे यांसह इतर अनेक दुर्मिळ रानभाज्यांचा समावेश होता.
पारंपारिक आहार संस्कृतीचे संवर्धन
महोत्सवाचे उद्दिष्ट स्थानिक रानभाज्यांचे संवर्धन, पौष्टिकतेचे महत्त्व आणि पारंपारिक आहार संस्कृतीला प्रोत्साहन देणे हे होते. रानभाज्या केवळ चविष्टच नसून आरोग्यासाठी अत्यंत लाभदायी आहेत, हे या उपक्रमातून अधोरेखित करण्यात आले.
नागरिकांची गर्दी
रानभाज्या खरेदीसाठी नागरिकांनी मोठी गर्दी केली. या भाज्यांची चव, नैसर्गिक पिकवणी आणि पोषणमूल्ये जाणून घेण्यासाठी अनेकांनी स्टॉल्सला भेट दिली. ग्रामीण भागातील महिलांना थेट बाजारपेठ मिळाल्याने त्यांना आर्थिक लाभ झाला.
कृषी आणि आरोग्याचा संगम
हा महोत्सव केवळ भाज्यांच्या विक्रीपुरता मर्यादित न राहता, कृषी व आरोग्य यांचा संगम ठरला. रानभाज्यांचे उपयोग, त्यांच्या पाककृती आणि आरोग्यदायी फायदे याबाबत माहिती देणारे स्टॉल्सदेखील आकर्षणाचा केंद्रबिंदू ठरले.
Do-follow Links:
Instagram
YouTube
Facebook
Twitter
About The Author
