Egg Price Hike: कांदा-साखरेनंतर अंडीही महागली किरकोळ भाव ₹८.५० ते ₹९ पर्यंत
Egg Price Hike: कांदा-साखरेनंतर अंडीही महागली किरकोळ भाव ₹८.५० ते ₹९ पर्यंत
मक्का आणि पोल्ट्री खाद्य महागल्याने देशातील काही बाजारांत अंड्यांचा किरकोळ भाव ₹८.५० ते ₹९ पर्यंत पोहोचला आहे. मात्र, शहर आणि बाजारानुसार दरांत मोठी तफावत आहे.
पुणे 26 ऑगस्ट 2026 :साखर, कांदा आणि इतर जीवनावश्यक वस्तूंच्या वाढत्या किमतींमुळे त्रस्त असलेल्या सर्वसामान्यांना आता अंड्यांच्या दरवाढीचाही सामना करावा लागत आहे. देशातील काही बाजारांमध्ये एका अंड्याचा किरकोळ भाव ८.५० ते ९ रुपयांपर्यंत पोहोचल्याचे वृत्त आहे. तुलनेने स्वस्त आणि सहज उपलब्ध प्रथिनांचा स्रोत म्हणून अंड्यांकडे पाहिले जाते. त्यामुळे वाढलेल्या किमतींचा परिणाम सामान्य कुटुंबे, विद्यार्थी, व्यायाम करणारे तरुण, बेकरी व्यवसाय आणि खाद्यपदार्थ विक्रेत्यांवर होऊ शकतो.
उद्योगाशी संबंधित आकडेवारीनुसार, काही बाजारांतील अंड्यांच्या किमती गेल्या वर्षाच्या तुलनेत ३५ ते ४० टक्क्यांनी वाढल्याचा दावा करण्यात आला आहे. उत्पादन केंद्रावरील अर्थात एक्स-फार्म दर सुमारे ७ रुपयांपर्यंत पोहोचल्याचे उद्योग प्रतिनिधींनी सांगितले आहे. वाहतूक, साठवणूक, घाऊक आणि किरकोळ विक्रेत्यांचे मार्जिन जोडल्यानंतर ग्राहकांना एका अंड्यासाठी ८.५० ते ९ रुपये मोजावे लागत असल्याचे वृत्त आहे.
मात्र, अंड्यांचा भाव संपूर्ण देशात किंवा महाराष्ट्रात एकसारखा नसतो. शहर, उत्पादन केंद्र, पुरवठा, मागणी आणि विक्रीच्या माध्यमानुसार किंमत बदलते. २७ ऑगस्ट २०२६ रोजी उपलब्ध बाजार माहितीनुसार महाराष्ट्रातील घाऊक संदर्भ दर सुमारे ५.४३ ते ५.५५ रुपये प्रति अंडे होता. त्यामुळे ७ रुपयांचा एक्स-फार्म किंवा ९ रुपयांचा किरकोळ भाव प्रत्येक शहरासाठी लागू असल्याचे मानता येणार नाही. काही मोठ्या शहरांतील किरकोळ दुकाने आणि ऑनलाइन प्लॅटफॉर्मवर दर अधिक असू शकतात.
अंड्यांच्या वाढत्या किमतीमागे पोल्ट्री खाद्याचा वाढलेला खर्च हे महत्त्वाचे कारण मानले जात आहे. कोंबड्यांच्या खाद्यामध्ये मक्क्याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर होतो. मक्का महागल्यास अंडी उत्पादकांचा दैनंदिन खर्च थेट वाढतो. खाद्य, वीज, औषधे, मजुरी, वाहतूक आणि पक्ष्यांच्या आरोग्य व्यवस्थापनाचा खर्च मिळून अंडी उत्पादनाच्या अंतिम किमतीवर परिणाम होतो.
इथेनॉल निर्मितीसाठी मक्क्याची मागणी वाढल्याने पोल्ट्री उद्योगाला उपलब्ध होणाऱ्या पुरवठ्यावर दबाव निर्माण झाल्याचे उद्योगाचे म्हणणे आहे. पेट्रोलमध्ये मिसळण्यासाठी तयार होणाऱ्या इथेनॉलच्या उत्पादनात ऊसासह मक्क्यासारख्या धान्यांचाही वापर होतो. मक्क्याचा मोठा हिस्सा इथेनॉल निर्मितीकडे वळल्यास पशुखाद्य आणि पोल्ट्री फीडसाठी बाजारातील उपलब्धता कमी होऊन किंमत वाढू शकते.
मक्क्याचा भाव तीन वर्षांत सुमारे १४ हजार रुपयांवरून २६,५०० रुपये प्रति टनापर्यंत पोहोचल्याचे उद्योगाशी संबंधित अहवालात म्हटले आहे. गेल्या पाच महिन्यांमध्येच दर सुमारे २० टक्क्यांनी वाढल्याचा दावाही करण्यात आला आहे. संसदेतील आकडेवारीचा संदर्भ देणाऱ्या अहवालानुसार, देशात सुमारे ४.३४ कोटी टन मक्क्याचे उत्पादन होते आणि त्यातील जवळपास १.७ कोटी टन मक्का इथेनॉल निर्मितीसाठी वापरला जात आहे.
हिवाळ्यात अंड्यांची मागणी साधारणपणे वाढते. सध्याचा खाद्यखर्च आणि पुरवठ्यावरील दबाव कायम राहिल्यास आगामी काळात काही बाजारांमध्ये दर पुन्हा वाढू शकतात. मात्र, मागणी, उत्पादन, हवामान आणि निर्यातीत बदल झाल्यास किमती कमीही होऊ शकतात. त्यामुळे भविष्यातील दरांबाबत निश्चित अंदाज बांधणे योग्य ठरणार नाही.
अंड्यांच्या दरवाढीचा सर्वाधिक फटका मोठ्या प्रमाणात नियमित खरेदी करणाऱ्या कुटुंबांना आणि व्यावसायिकांना बसू शकतो. ग्राहकांनी स्थानिक बाजारातील प्रति नग आणि ट्रेचे दर तपासून तुलना करावी. सरकारनेही मक्क्याचा खाद्य आणि इंधनासाठी होणारा वापर, पोल्ट्री क्षेत्राची गरज आणि ग्राहकांवरील महागाईचा भार यामध्ये संतुलन राखल्यास अंड्यांच्या किमती नियंत्रणात ठेवण्यास मदत होऊ शकते.
Also Read: Pune’s Latest Information
Instagram – https://www.instagram.com/newsdotz/
YouTube – https://www.youtube.com/@NewsDotz
Facebook – https://www.facebook.com/NewsDotz/
Twitter – https://x.com/NewsDotz
Also Read: Pune’s Latest Information
About The Author
