Tukaram Mundhe: MCAच्या पाच फूड आउटलेट्सवर FDAची कारवाई परवाने निलंबित
Tukaram Mundhe: MCAच्या पाच फूड आउटलेट्सवर FDAची कारवाई परवाने निलंबित
MCAच्या BKC परिसरातील पाच फूड आउटलेट्समध्ये परवाना, अन्नसुरक्षा आणि स्वच्छतेच्या नियमांचे उल्लंघन आढळल्याने महाराष्ट्र FDAने त्यांचे परवाने निलंबित केले आहेत.
पुणे 25 ऑगस्ट 2026 : महाराष्ट्रातील खाद्य आस्थापनांमध्ये अन्नसुरक्षा आणि स्वच्छतेच्या नियमांची कठोर अंमलबजावणी करण्यासाठी अन्न व औषध प्रशासनाने कारवाईचा वेग वाढवला आहे. FDA आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली सुरू असलेल्या या मोहिमेत आता मुंबई क्रिकेट असोसिएशनच्या बांद्रा-कुर्ला कॉम्प्लेक्समधील पाच खाद्यपदार्थ आउटलेट्सवर कारवाई करण्यात आली आहे. तपासणीमध्ये परवान्याच्या अटींसह स्वच्छता आणि अन्नसुरक्षेच्या निकषांचे उल्लंघन आढळल्याने चार फूड लायसन्स आणि एका स्नॅक काउंटरचे रजिस्ट्रेशन सर्टिफिकेट निलंबित करण्यात आले आहे.
FDAच्या अधिकाऱ्यांनी २० ऑगस्ट २०२६ रोजी MCAच्या BKC परिसरात कार्यरत असलेल्या विविध खाद्यपदार्थ आउटलेट्सची तपासणी केली. या तपासणीदरम्यान खाद्यपदार्थ तयार करण्याची पद्धत, साठवणूक, हाताळणी, स्वयंपाकघराची स्वच्छता आणि व्यवसायासाठी आवश्यक असलेल्या परवान्यांची पडताळणी करण्यात आली. तपासणीत अनेक गंभीर त्रुटी आढळल्यानंतर २१ ऑगस्ट रोजी संबंधित परवाने आणि रजिस्ट्रेशन निलंबित करण्याचे आदेश देण्यात आले.
परमिट रूम, पॅव्हिलियन, मेडिटेरेनियन, ओरिएंटल स्विंग आणि क्लब अँड पेस्ट्री काउंटर या पाच आउटलेट्सवर ही कारवाई झाली आहे. यापैकी चार रेस्टॉरंट्ससाठी स्वतंत्र फूड लायसन्स देण्यात आले होते, तर एका स्नॅक काउंटरसाठी रजिस्ट्रेशन सर्टिफिकेट जारी करण्यात आले होते. हे सर्व परवाने मुंबई क्रिकेट असोसिएशनच्या नावावर असल्याचे तपासणीत स्पष्ट झाले.
मात्र, संबंधित आउटलेट्सचे प्रत्यक्ष संचालन दुसऱ्या कंपनीकडून केले जात असल्याचे FDAच्या अधिकाऱ्यांना आढळले. अन्न सुरक्षा आणि मानके कायदा, २००६ अंतर्गत खाद्य व्यवसाय चालवण्यासाठी संबंधित व्यक्ती किंवा संस्थेच्या नावावर वैध परवाना असणे आवश्यक आहे. प्रत्यक्ष व्यवसाय चालवणाऱ्या कंपनीकडे आवश्यक परवाना नसल्याचे निदर्शनास आल्याने परवान्याच्या अटींचा भंग झाल्याचे प्रशासनाने स्पष्ट केले. त्यानंतर MCAच्या नावावर असलेले चार फूड लायसन्स आणि एक रजिस्ट्रेशन सर्टिफिकेट तत्काळ प्रभावाने निलंबित करण्यात आले.
ही कारवाई केवळ परवान्यांमधील अनियमिततेपुरती मर्यादित नाही. तपासणीदरम्यान अन्नपदार्थ हाताळण्याच्या पद्धती, परिसरातील स्वच्छता आणि सुरक्षित अन्ननिर्मितीशी संबंधित बाबींमध्येही त्रुटी आढळल्याचे सांगण्यात आले. अन्न सुरक्षा आणि मानके विनियम, २०११ मधील अनुसूची ४, भाग २ अंतर्गत खाद्य व्यवसायांसाठी स्वच्छता, अन्न साठवणूक, कर्मचारी आरोग्य, कीड नियंत्रण आणि सुरक्षित हाताळणीसंदर्भात निकष निश्चित करण्यात आले आहेत. MCAच्या परिसरातील आउटलेट्समध्ये यातील काही निकषांचे पालन होत नसल्याचे तपासणीत समोर आले.
FDA आयुक्त तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली महाराष्ट्रातील हॉटेल्स, रेस्टॉरंट्स, कॅन्टीन, खाद्यपदार्थांची दुकाने आणि उत्पादन केंद्रांची नियमित तपासणी केली जात आहे. नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या आस्थापनांना नोटीस देणे, परवाने निलंबित करणे तसेच गंभीर प्रकरणांमध्ये व्यवसाय बंद करण्याची कारवाई केली जात आहे. प्रसिद्ध संस्था असो किंवा छोटा व्यावसायिक, अन्नसुरक्षेच्या नियमांची अंमलबजावणी सर्वांसाठी समान असल्याचा संदेश या कारवाईतून देण्यात आला आहे.
खाद्य व्यवसायाचा परवाना ज्या संस्थेच्या नावावर आहे, त्याच संस्थेने परवान्यातील अटींनुसार व्यवसाय चालवणे आवश्यक आहे. संचालनाची जबाबदारी दुसऱ्या कंपनीकडे दिल्यास त्या कंपनीकडेही आवश्यक कायदेशीर परवानगी असणे बंधनकारक आहे. त्यासोबतच अन्न तयार करण्यापासून ग्राहकांना देईपर्यंत प्रत्येक टप्प्यावर स्वच्छता आणि सुरक्षिततेचे निकष पाळावे लागतात. MCA परिसरातील कारवाईमुळे नियमांकडे दुर्लक्ष करणाऱ्या खाद्य व्यावसायिकांना FDAने कठोर इशारा दिला आहे.
Also Read: Pune’s Latest Information
Instagram – https://www.instagram.com/newsdotz/
YouTube – https://www.youtube.com/@NewsDotz
Facebook – https://www.facebook.com/NewsDotz/
Twitter – https://x.com/NewsDotz
Also Read: Pune’s Latest Information
About The Author
